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Da Guatape: Tour del cacao di San Rafael
Esplora il percorso di uno dei prodotti più rinomati della Colombia, dalla coltivazione nelle piantagioni alla trasformazione in delizioso cioccolato.
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Highlights
- Impara a conoscere la coltivazione, la fioritura e il raccolto da un esperto.
- Assisti alla tostatura, alla sgusciatura e alla macinazione dei semi di cacao.
- Assaggia il cioccolato appena fatto.
Description
All'ora stabilita, ritrovati in Calle 32 a Guatapé per intraprendere questo tour del cacao a San Rafael, dove scoprirai i segreti di uno dei prodotti più famosi della Colombia. Dal punto di partenza, raggiungerai una fattoria di cacao a San Rafael. All'arrivo, farai una breve passeggiata di 200 metri fino alla casa principale, dove sarai accolto con una bevanda rinfrescante. Poi ti immergerai nel mondo del cacao colombiano, visitando la fattoria con un esperto che ti spiegherà le varie fasi del processo, tra cui la coltivazione, la fioritura e la raccolta. Poi visiterai il forno a legna dove vengono tostati i semi di cacao e dove vengono selezionati i semi migliori. Osserverai le fasi di rimozione del guscio, di macinazione dei semi e di estrazione del cacao, che verrà utilizzato per produrre una tavoletta di cioccolato. Una volta raffreddata, sarà pronta per essere gustata! Dopo questa dimostrazione facoltativa, passeggerai fino al fiume, dove potrai sperimentare un rituale di esfoliazione al cioccolato: un'esperienza davvero naturale! Al termine di questa dolce giornata, tornerai a Guatape e l'arrivo in hotel è previsto quattro ore dopo il servizio di prelievo in hotel.Includes
Trasporto in autobus o minibus Guida in inglese Una bevanda a base di cioccolato Una barretta di cioccolatoEasy cancellation
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